BAU LEMANG DAHHHH....

salam...
esok dah tengok anak bulan syawal...sekejap jer dah nak habis puasa.masa keluar ambil nurul dari sekolah tadi (kelas tambahan) nampak ada orang dah start jual lemang.saya suka makan lemang...tak kisah la dgn sambal/serunding ataupun gulai.ketupat pulut pun suka juga dengan syarat takde kacang dalam ketupat tu.
kat sg petani ada satu tempat org jual lemang.tepi jalan area sg lalang.mmg tiap2 tahun ada & nampak meriah tapi saya tak pernah beli lg.biasanya beli drp jiran.tahun ni jiran tu pun tak buat so tak tau nak beli kat mana.mungkin kat sg lalang tu.bukan senang nak dapat lemang yang sedap.kadang2 keras...kadang2 kurang lemak.yg paling tak best bila orang buat lemang guna beras pulut yang dah dimasak dulu.lepas tu sumbat pulut tu dalam buluh & bakar buat syarat.buluh nampak hangit tapi isi kat dalam lembik...sakit hati betul bila dapat macam ni.harap2 org yg nak jual lemang tu buatla betul2.kalau malas jangan jual.tak baik ambil duit orang cara macam tu.

pic from google

nak buat sendiri???ampun...malas wei...ketupat pun dah tak rajin inikan pulak lemang.
ingat lg masa form 5 dulu.buat jamuan raya kat sekolah (my batch mmg terkenal dgn acara makan2 ni).order lemang.rendang tok buat sendiri ramai2...gotong royong.memasing bukan tau resepi pun.makanya bebudak perak telefonlah mak masing2 tanya resepi.bantai jer buat...sedap pulak.masa makan malam tu mmg ada banyak makanan.first round bangun ambil serba sikit penuhkan pinggan.bila bangun sekali lagi nak tambah lemang....liciiiinnnn.....frust giler.ramai jg yg kecewa sb first round ambik sikit...sedap betul lemang tu campur plk dgn rendang amatur yg meletup...huh...memory..

so...sapa pandai buat lemang???